Wijn van het vat wit

Les Hauts De Median Chardonnay Viognier
Frankrijk, IGP Pays D’OC | Chardonnay en Viognier
Deze strogele wijn met groene accenten bevat aroma’s van witte bloesem, abrikoos en geel fruit. In de mond zacht, rijk en complex met exotisch fruit. De finale is elegant en verfijnd met grasnoten en een citrustoets. Drink deze witte wijn als aperitief en met visgerechten en diverse salades. 		€ 5.50 glas | karaf 15.50 | fles 25.50
Cave De Pomerols Sauvignon Blanc
Frankrijk, IGP Côtes De Thau | 100% Sauvignon Blanc
Deze Sauvignon Blanc heeft een lichtgele kleur met groene tinten. Een minerale wijn met een intense aroma’s van exotisch wit fruit en citrus. De ideale wijn voor iemand die van een frisse, fruitige en droge wijn wil genieten. De perfecte wijn voor een aperitief of een bouillabaise. Droomcombinaties zijn sardines en zilte zeevruchten (rauw of met saus). Tegelijk is het ook een ideale partner van wit vlees en gedroogde ham. 		€ 5.50 glas | karaf 15.50 | fles 25.50
Borgo Molino Ciari Pinot Grigio Demi
Italië, Veneto | 100% Pinot Gris
Een strogele kleur, een bloemige en aangename geur die doet denken aan wilde bloemen. De smaak is zeer harmonieus. Het is een uitstekende begeleider van visgerechten en soepen. 		€ 5.50 glas | karaf 15.50 | fles 25.50

Witte wijn op fles

Caballero De Olmedo Verdejo Fermentado Barrica Rueda
Spanje, Rueda | Verdejo

Afkomstig van zijn oudste Spaanse wijngaarden die op een zanderige bodem staan. Een mooie strogele kleur met een aantrekkelijke groene rand. Zeer intense aroma’s van droog gras. In de neus herkennen we tropische smaken van papaja en ananas. Op het einde krijgen we een kleine bittere toets 		€ 6.50 glas I fles 32.00
Tierra El Primavera Rioja Blanco Spanje
Rioja l Alavesa | 70% Viura 20% Garnacha Blanca 10% Malvasía

Rioja Alavesa is rijk aan kalkachtige kleibodems die perfect voor de witte druiven zijn en zo het eigen witte Rioja karakter kunnen typeren.De wijn is een koud gegiste, frisse, moderne wijn met een perfect gedoseerde houtlagering. 		€ 7.50 glas | fles 35.00
Jeff Carrel Morillon Blanc
Frankrijk, Languedoc - Roussillon I Chardonnay

Ontzettend rijk en romig dankzij 'pourriture noble'. Vol, vet, rijp, rijk, stevig en stoer. Chardonnay-liefhebbers springen een gat in de lucht na het proeven van deze bijzondere wijn. Een deel van de druiven krijgt een edele rotting (pourriture noble) wat zorgt voor een geweldige concentratie 		€ 8.50 glas I fles 40.00
Château Saint-Roch Lirac Blanc Frankrijk Côtes Du Rhône
50% Grenache Blanc, 30% Clairette, 10% Roussanne en 10% Viognier

Lichtgeel en helder met groene hints. In de neus komen tonen van appel, ananas en drop naar voren. In de mond zijn toetsen van tropisch fruit prominent aanwezig. Fris en aromatisch. Een mooie ronde wijn met een lange afdronk. 		€ 9.50 glas I fles 45.00
Wisselende Kelder Wijn
vraag ernaar bij ons bedienend personeel 		€ 0.00

Wijn van het vat rood

Mondevin Jerome Vic Merlot
Frankrijk, Languedoc - Roussillon | Merlot

Een zeer aanwezige en frisse neus met tonen van rode vruchten, met een vleugje laurier. De wijn heeft een ronde volle smaak, waarbij de tannines licht waarneembaar zijn. 		€ 5.50 glas | karaf 15.50 | fles 25.50

Rode wijn op fles

Tierra El Primavera Rioja Joven
Spanje, Rioja l Alavesa | 100% Tempranillo

Deze wijn heeft één toets van aardsheid, leder en vanille. Dit zijn voor dit huis de belangrijkste ingrediënten indien men een karakterwijn zoals een Rioja wil maken. Handmatige 		€ 7.50 glas | fles 35.00
San Marzano Talo Primitivo Di Manduria
Italië I Puglia I 100% Primitivo

Robijnrode kleur verrijkt met violette reflecties; gul bouquet dat doet denken aan rijpe kersen en pruimen met aangename tonen van cacao en vanille. Deze wijn heeft een fluweelzachte textuur en de afdronk biedt tonen van aanhoudende zoetheid. 		€ 8.50 glas | fles 40.00
Château Saint Roch-Lirac Rouge
Frankrijk | Côtes Du Rhône | 50% GrenacheI 30% Mourvèdre I 20% Syrah

12 maanden gerijpt in gebruikte Châteauneuf du Pape vaten. De wijngaarden van Saint-Roch zijn gelegen op de westelijke helling van Roquemaure, beschermd tegen de wind door het Saint Geniès gebergte aan de Rhône. Deze Lirac heeft een helderrode kleur en krachtige aroma's van rood en zwart fruit, leer, nuances van truffel en kruiden. Elegant, vlezig, en gulle smaak met goed raamwerk van tannines. 		€ 9.50 glas | fles 45.00
San Marzano F Negroamaro
Italië | Puglia I 100% Negroamaro

We hebben lang en hard gezocht tussen de oudste Negramaro wijngaarden in Salento naar de perfecte druiven om de ziel van deze nobele variëteit uit te drukken. We hebben slechts drie wijngaarden geselecteerd en 		€ 55.00 fles
Wisselende Kelder Wijn
vraag ernaar bij ons bedienend personeel 		€ 0.00

Wijn van het vat Rosé

Mondevin Rosé De Cinsault Jérome Vîc
Frankrijk, Languedoc - Roussillon | Grenache en Cinsault

Een bijzonder zomerse roséwijn dankzij een mooie, aantrekkelijke geur van rood fruit en zuurtjes. De smaak is levendig en fris. Heerlijk met charcuterie, salades, gevogelte, wit vlees en zachte kazen. 		€ 5.50 glas | karaf 15.50 | fles 25.50

Bubbels

Montelvini Master Prosecco Brut
Italië, DOC Treviso | 100% Glera
Een helder lichtgele kleur met een subtiele en aanhoudende stijlvolle bubbel. De smaak is aromatisch en fris. Goed uitgebalanceerd met een mooie zuurgraad wat uiteindelijk resulteert in een zeer aangename smaak. Het is een frisse, jonge wijn die extreem veelzijdig is, ideaal voor moderne lichte keuken of als aperitief. Vooral als goede begeleiding van verschillende voorgerechten, wit vlees en vis in het algemeen. 		€ 7.50 glas | fles 37.50
Montelvini Promosso Spumante Rosé Brut
Italië, Veneto | Glera, Pinot Noir

Deze mousserende roséwijn wordt verkregen door het zacht persen van rode druiven en een kort contact met de schil bij een gecontroleerde temperatuur. De kleur is antiek roze, met een subtiele en aanhoudende bubbel, een intens aroma, met fruitige toetsen van perzik. De smaak is fluweelzacht, vol en smakelijk. 		€ 7.50 glas | fles 37.50
Champagne Drappier Brut Nature Zero Dorsage
Frankrijk, Champagne | Pinot Noir

Een cuvée van puur eerste pers 100% Pinot Noir druiven zonder extra toevoeging. Deze Brut Nature vol levendige bubbels heeft een mooie gouden blush met kopere highlights. Een neus van vers geperste zwarte rozijntjes, aroma’s van citrus en rood fruit. In de mond proeven we ook een intens aroma van kruide 		€ 110 fles
Wisselende Champagne
vraag ernaar bij ons bedienend personeel 		€ 0.00

Wijnen & Bubbels 0.0

LE NATUREL ZERO ZERO BLANCO 0.0%
Spanje l Navarra l Garnacha Blanca, Viura

strogeel van gemiddelde intensiteit, met licht gouden glans. Zeer schoon en helder. Neus: Zeer subtiel 		€ glas 5.50 | fles 27.50
LE NATUREL ZERO ZERO TINTO 0.0%
Spanje l Navarra l100 % Garnacha Tinta

Lichte kersenrode kleur.De aroma van rood en vers fruit vallen op, lichte tonen van compote en likeur kersen, zelfs enkele kruidige accenten. 		€ glas 5.50 | fles 27.50
VINA’O CHAMPAGNE CHARDONNAY MOUSSEUX 0.0%
België | Biodyvino | 100 % Airén

Alcoholvrije bubbels op basis van 100% Airen druiven. Klassieke vinificatie waaruit de alcohol volledig wordt weg gefilterd – zachte filtermethode via condensatie. 		€ glas 5.50 | fles 27.50